Koronatartuntojen määrä nousi jälleen Kauhajoella
Rinteet täyttyivät avausviikonloppuna
Turhaa englantia
Tosi Innokas kiri toiseksi Seinäjoen raveissa
Jari Sorila sai tehdä mieluista työtä yli 40 vuotta
Topeekalla sattui torstaina kuolemaan johtanut onnettomuus
Kauhajoen Krouvi avaa jälleen ovensa
Pelastushelikopteri oli liikkeellä sairastapauksen vuoksi
Suupohjassa yksittäisiä koronatartuntoja
Kauhajoelle uusia koronavirustartuntoja kolmesta maakunnasta
Kauhajokelainen yrittäjä Raimo Niemelle on tänään myönnetty Suomalaisen ruokakulttuurirahaston tunnustuspalkinto. Kuva: Milla Ilkamo.
Milla Ilkamo
Yrittäjä Raimo Niemelle ruokakulttuurin tunnustuspalkinto
Tuomas Koivuniemi, teksti
Kauhajokelaiselle yrittäjä Raimo Niemelle on tänään myönnetty Helsingin Suomalaisen Klubin säätiön ruokakulttuurirahaston tunnustuspalkinto mobiiliteurastamon kehittämisestä. Rahaston tunnustuspalkinto on arvoltaan 10 000 euroa. Säätiön asiamies Kari Storckovius kertoo Kauhajoki-lehdelle, että palkinnon teemana on tänä vuonna "toiminta, joka räväyttää ja ottaa riskejä, ennakoi ja kiteyttää muutosta tai tuo soraääniä sekä toisin tekemistä konventioiden keskellä.
Rahaston hoitokuntaan kuuluvan päätoimittaja Eeropekka Rislakin mukaan Niemi on Kometos Oy:n toimitusjohtajana kehittänyt mobiiliteurastamon, joka siis on rekoilla kuljetettava, liikkuva teurastamo, mihin kuuluu myös pakaste- ja kylmälaitos. Näin eläimiä ei tarvitse kuljettaa teurastamoon, vaan teurastus tapahtuu stressittömästi tilalla ja vähemmällä ympäristörasituksella.
– Idean moduulisesta ja mobiilista elintarvikelaitoksesta Niemi sai 1990-luvun taitteessa, kun kenttäteurastus kiellettiin Suomessa, Rislakki taustoistaa palkintoperusteluissa.
Säätiö on perustettu kolmetoista vuotta sitten ja sen tarkoituksena on muun muassa tukea suomalaista kulttuuria ja suomalaiskansallisia perinteitä ylläpitävää toimintaa. Suomalainen ruokakulttuurirahasto perustettiin kahdeksan vuotta sitten ja se toimii säätiön alaisuudessa. Rahaston tehtävänä on edistää suomalaista ruokakulttuuria ja sen tutkimusta sekä tukea henkilöitä ja tahoja, jotka näitä päämääriä edistävät.
Säätiön ja rahaston taustavoimana on vuonna 1876 perustettu Helsingin Suomalainen Klubi ry., joka on 3000 miesjäsenen muodostama keskustelu- ja harrastusyhteisö.
Lue lisää aiheesta 7.5.2020 ilmestyvästä Kauhajoki-lehdestä!
Puistotie 25, KAUHAJOKI
Avoinna:
ma klo 8-17
ti klo 8-15
ke klo 8-15.30
to ja pe klo 8-15
(06) 2357 100
etunimi.sukunimi(at)kauhajoki-lehti.fi
ilmoitus (at)kauhajoki-lehti.fi
toimitus(at)kauhajoki-lehti.fi
Sivustomme käyttää evästeitä.